POLIGNANO A MARE – Un evento unico e speciale ha avuto luogo oggi a Polignano a Mare, dove sul celebre ponte di Lama Monachile si è svolto un pranzo da record, con la partecipazione di numerosi operatori turistici provenienti da ogni angolo del mondo. La scenografica location, affacciata sul mare cristallino, ha accolto il gruppo di ospiti internazionali per un'esperienza gastronomica che ha celebrato la cucina tipica pugliese.
I partecipanti hanno avuto l'opportunità di gustare alcune delle prelibatezze più caratteristiche della regione, tra cui gelati artigianali di alta qualità e lo "storico Caffè Speciale", un’icona della tradizione locale, preparato dal celebre Mario Campanella, conosciuto come il Super Mago del Gelo. La sua ricetta esclusiva ha conquistato il palato degli ospiti, diventando uno dei momenti clou dell'evento.
L'intera categoria dei ristoratori di Polignano a Mare ha partecipato con grande entusiasmo e impegno, contribuendo in maniera impeccabile alla riuscita dell’iniziativa. L'evento, che ha messo in evidenza le eccellenze culinarie e l’ospitalità pugliese, si è trasformato in un’opportunità di promozione per il territorio e un'occasione per rafforzare i legami con i professionisti del turismo internazionale.
Un successo che ha unito la gastronomia, la tradizione e l'ospitalità, confermando ancora una volta Polignano a Mare come una delle perle più affascinanti della Puglia.